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[家常菜谱]卤鲍鱼鲍鱼鲜虾面 家常菜谱

2017年10月14日 发表评论 阅读评论

上周,儿子班级市质检前的模拟考试。很出乎我的意料,原来一直掉链子的英语这次居然突飞猛进,虽然孩子表面没有说什么,但是我能感觉到孩子心里是松了一口气的,给孩子一个大大的拥抱并且鼓励他继续保持,这个月26日就是市质检了,结果怎样我无法估计,但只要孩子自己努力了,尽力了就好。这时候中考生的妈妈就别给孩子太多压力了。中考生最近很辛苦,每日作业和背书,压力大,孩子最近体重下降了将近10斤,当妈的心疼,做好后方营养供应是我现在最重要的事情。一碗鲍鱼面,儿子最爱的鲍鱼,满足他的心愿,也给孩子补充蛋白质,有了健康的体魄才能面对接下来的学习不是?鲍鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

卤鲍鱼材料五花肉中等大小鲍鱼香料:干山楂 桂皮 大料 姜片 干辣椒 花椒 冰糖 甘草片调料:海天老抽、生抽、盐、胡椒粉做法:1、五花肉放入冷水锅中烧开洗净切成大块2、放入电压力锅中,将香料装入香料盒,加入调料和刚没过材料的水,按蹄筋键煮好3、这时候我们准备将鲍鱼去内脏外壳洗净4、放入开水锅中煮片刻捞起,将肉取出并且洗净待用5、五花肉卸压后转入炖锅中,加入鲍鱼肉煮开6、转中小火继续焖煮5分钟左右,关火浸泡2个小时以上即可

鲍鱼面的做法材料:面条 青菜 鲜虾做法:1、烧开水将鲜虾放入烫至变色即可捞起2、另起锅烧水加几滴油放入青菜烫熟3、烧开水将面条放入烧开,点一次冷水再次煮透过凉4、取一大碗加入适量的卤鲍鱼汁和煮面的汤汁,将面条、鲜虾、青菜和鲍鱼放入即可食用

舞语:1、鲍鱼不要卤太久,否则会缩的厉害,煮开后浸泡时间久些就能使其入味2、鲍鱼本身是没有什么滋味的,加入五花肉可以使口味更丰富些

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